栄養士コラムVol8

徳野管理栄養士の栄養士コラム。今月は7月のレターの一部をお送りします

平成23年7月12日

Dave Baseball Academy

栄養レター

夏は今の体重を維持しましょう!! 

 今年は、子供も本当に体にこたえてしまう夏になりそうです。でも、天気予報では例年よりも早くに涼しくなるとも言われています。今月をとにかく乗り切りましょう!!

 そのための注意点

1.    水分を先にとりながらの食事はやめましょう。

子供たちは、水分だけでもお腹が膨れます。また、その後に食事をすると胃液が薄まってしまいます。そのために消化も遅れてしまいます。

 2.    アイスクリームや、果物などを空腹で食べることはやめましょう。

ご存じのように、糖分の多いものを空腹に食べてしまうとすぐに血糖値が上がります。すると、脳のシグナルはお腹がいっぱいだと感じてしまいます。食欲がないところにさらに食欲を抑えてしまうことになります。

3.    エネルギーをつくっているミトコンドリアでの活性を活発にさせる食品を組み合わせて食事をとりましょう。

4.    マグネシウムの多い食塩を使いましょう。

 マグネシウムは、熱中症の予防にも役にたちます。食欲がないときは、白いご飯にマグネシウムの多い塩をふるだけでもおいしく食べられます。

 今月のお薦めのお店

 夏は、卵の安全性が問われる時期ですが、こちらの卵はとてもしっかりしています。東京までであれば、卵30個900円送料750円です。30個から送ってくれます。冷蔵庫で3週間は持ちます。個数が多くなるとお得です。生卵ごはんはおすすめですよ。

 堤養鶏場

 〒849-5123 佐賀県唐津市浜玉町東山田4922  TEL&FAX 0955-56-7036

 管理栄養士 徳野 裕子

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